O quadro ‘Barato da Cozinha’, da EPTV, trouxe neste sábado (18) uma receita especial que promete mexer com a memória afetiva de muitas pessoas: o cuscuz mole. A sugestão veio da telespectadora Adriana Fenerich, de Igarapava (SP), que se inspirou nas festas juninas da sua infância para pedir o passo a passo desse prato reconfortante.
A receita, ensinada pela nutricionista Letícia Aguiar, de Ribeirão Preto (SP), rende até 10 porções e tem um custo acessível estimado em R$ 35,47. Preparado com frango desfiado, bacon, legumes e farinha de milho, o cuscuz mole é uma opção perfeita para os dias mais frios.
Entre os ingredientes necessários para preparar o cuscuz mole, estão: cebola, alho, pimentões vermelho e amarelo, palmito, milho, azeitonas, frango desfiado, bacon, farinha de milho, extrato de tomate, cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino. Uma combinação de sabores que promete conquistar o paladar de quem experimentar.
Se você deseja relembrar o sabor do cuscuz mole da sua infância ou experimentar pela primeira vez essa delícia, não deixe de conferir a receita completa e se aventurar na cozinha. Afinal, momentos especiais podem estar apenas a uma receita de distância.
Fonte: https://g1.globo.com